عدد الرسائل : 110 العمر : 41 الموقع : amasy-7hotml.com تاريخ التسجيل : 09/10/2007
موضوع: معمـــــول بأشكـــــاال جديدة تجننننن ... الإثنين 19 نوفمبر 2007 - 17:05
حبيت أن أقدم لكم هذا الموضوع الجديد من مطبخي ..
أكيد كلكم تعرفون عجينة بيسكويت المعمول و إذا كنتم حابين خذو طريقة العجينة اللي باكتبها لكم
المقادير :
3 كاسات دقيق - 3 علب زبدة - 3 بيضات - كأس نشا - كأس سكر - ملعقة وسط بيكن بودر ملعقة وسط فانيلا .. طبعاً تمر معجون باليد مع قليل من الدارسين و الهيل ....
الطريقة :
1- يخلط البيض و السكر و الفانيلا ثم تقطع الزبدة إلى مكعبات و تضاف إلى الخل و تخلط في الخلاط الكهربائي . 2- يضاف البيكن بودر و الدقيق بالتدريج حتى يمتزج الخليط و تصبح العجينة لينة .
تشكل العجينة بالمناقيش كما تشاهدون في الصورة التالية>>